首页数字报
首页> 新闻 >正文

持续高温,好吃又便宜的西瓜是哪一种?

2019-07-25 10:28 来源:江南晚报

核心提示:锡澄路水果批发市场提供的数据显示,最近三天,无锡的西瓜日交易量均稳定在1000吨左右,占整个水果市场的半壁江山。若高温持续,占比会上升至60%。这个夏天,新疆来的硒砂瓜最受市民喜欢,近几天的日交易量达八九百吨。

果农在锡澄果品市场搬运新疆硒砂瓜

随着高温天的来临,西瓜消费迎来全年旺季。锡澄路水果批发市场提供的数据显示,最近三天,无锡的西瓜日交易量均稳定在1000吨左右,占整个水果市场的半壁江山。若高温持续,占比会上升至60%。这个夏天,新疆来的硒砂瓜挑起了无锡西瓜市场的“大梁”,近几天的日交易量达八九百吨。
  “这个新疆的硒砂瓜只要1.98元一斤,不甜不要钱”,昨天,万顺路上一水果连锁超市的促销员见有客人进店,便热情地推销起刚切开的西瓜。她说,这种瓜果型很大,一只在12斤左右,比麒麟瓜大出一倍多,在无锡很少有人会买一整只,因此这种天切开了必须趁新鲜尽快卖掉。走访万顺路附近的几家水果超市发现,随着近两日烧烤天来袭,西瓜消费季全面开启。西瓜占据了每家水果店展示台的黄金位置,品种以硒砂瓜和麒麟瓜为主,还有少部分特小凤。零售价从1.98元至4.2元不等,其中硒砂瓜售价最便宜,零售价每斤不到2元。
  锡澄路水果批发市场负责人秦雄介绍,最近三天的西瓜日交易量已达1000吨,占整个水果批发市场的50%,比去年同期略高。根据天气预报,这一波高温还将持续,预计西瓜交易量占无锡水果市场的比例还会继续上升,会达到60%。“预计再过一周,仅硒砂瓜的日交易量就能达到1000吨。”业内人士分析说,作为硒砂瓜的主产地,经过前两年到无锡等南方水果市场“探路”后,新疆、甘肃等地近两年扩大了种植面积,产量逐年增加。另一方面,尝到硒砂瓜“甜头”的无锡人,对这种瓜的认知有了更新,因此对这种大果型瓜逐渐接受并喜爱上了。梳理近几年无锡西瓜市场的行情,通常连续高温5天后,西瓜日交易量可“登顶”1500吨。
  眼下,西瓜的总体批发均价与去年持平,仅八九毛一斤。其中,东台特小凤、本地8424瓜的价格比去年略高,但安徽、河南、山东等来自北方的西瓜批发价则要比往年低10%左右。即便如此,普通麒麟瓜的零售价一般都在2元左右,品质特别好的也就3元左右。而新疆瓜零售价通常在1.5-1.6元,东台瓜卖到2元左右。“目前,市场上唱主角的还是新疆瓜。”秦雄说,新疆的硒砂瓜批发价跟去年同期持平,在1元左右。随着硒砂瓜到货量的增加,其批发价还会有小幅回落。
  “别看这个瓜长得五大三粗,其实目前的品质和口感都优于大多数产地的西瓜。”秦雄表示,目前本地瓜已结到第二、第三茬了,而特小凤很快也要落市了。在无锡人对西瓜的消费观念中,这两种都是小型瓜,往往“凭直觉”认为小型瓜要优于大型瓜。眼下这个阶段,无论是特小凤、麒麟瓜都是二茬瓜、三茬瓜了,营养和口感上和头茬瓜还是有一定差别。而新疆、甘肃、宁夏等地的西北瓜都是头茬瓜,大多数种的都是目前无锡市场的主流品种西瓜“金城5号”。美中不足的是,西瓜外皮感觉会略厚一点,没有其他品种那样光滑。但若忽略“颜值”,实际上无论从甜度还是风味来说,都是很不错的。
  根据天气预报,接下来无锡将连续高温,西瓜销量也会逐日增长。秦雄表示,最近两天宁夏、甘肃等地的硒砂瓜也开始大量上市了,市民的选择会更多。 

                                                (袁晓岚)

责任编辑:十三

相关推荐

江南晚报网新媒体矩阵

关于我们 版权申明 广告服务 联系方式